Maridajes exquisitos: vinos de Málaga, con platos locales
Adentrate en una experiencia culinaria única, donde los vinos de Málaga se convierten en el complemento perfecto para los sabores auténticos de su región. Descubre cómo nuestros exclusivos vinos, el cautivador "Aroma 9" y el distinguido "Cabales", elevan la cocina local a nuevas alturas.
Maridajes que Despiertan los Sentidos
Moscatel Aroma 9, con espeto de sardinas: un encuentro de frescura y tradición malagueña
Sumérgete en una experiencia única donde Moscatel Aroma 9 revela su toque floral y fresco, armonizando a la perfección con el sabor ahumado del espeto de sardinas, una delicia malagueña por excelencia. Las notas florales de Aroma 9 dan un toque de elegancia a esta combinación, creando una sinfonía de sabores que resalta la frescura del mar y la tradición culinaria local.
Vino Málaga Cabales y la exquisita porra antequerana: una fusión de sabores inolvidable
Una experiencia gastronómica única donde las notas frutales de Cabales se encuentran con la rica densidad de la porra antequerana. Este vino de Málaga equilibra la frescura y complejidad de la porra antequerana, creando una combinación única que deleitará tu paladar. Cada sorbo de Cabales realza la experiencia, ofreciendo una fusión de sabores que te transportará directamente a los sabores auténticos de la Costa del Sol.
Platos típicos que combinan a la perfección
Chivo lechal malagueño, con la elegancia de Aroma 9: un banquete tradicional reinventado
Vive la tradición malagueña con el chivo lechal, elevando sus sabores con la frescura y elegancia de Moscatel Aroma 9. Este vino aporta una capa adicional de complejidad, resaltando los matices de esta exquisita carne y creando una experiencia culinaria completa. Descubre cómo la tradición y la innovación se unen para ofrecer un banquete único que rinde homenaje a la riqueza gastronómica de la costa del Sol. Una opción inmejorable para disfrutar de esta combinación es el elaborado en Canillas de Aceituno Restaurante La Sociedad, donde podrás combinarlo con nuestros vinos; y donde realizan un plato de alto nivel culinario, tanto por su excelente calidad de sabor como por sus ingredientes, 100% naturales y sin conservantes. También puedes adquirir este producto en su tienda online de Chivo de Canillas.
Ensalada malagueña, con Cabales: festival de frescura y matices
La ensalada malagueña cobra vida con la compañía de Cabales, un vino que aporta frescura y matices a esta deliciosa creación culinaria. Las notas complejas de Cabales realzan la frescura de los ingredientes, ofreciendo una experiencia refrescante que resalta los sabores auténticos de la región. Descubre cómo la combinación de ingredientes locales y el toque único de Cabales transforman esta ensalada en un festival de sabores inolvidable.
Maridajes dulces con postres malagueños
Moscatel, con torta de aceite:
Combina la elegancia de Aroma 9 con la torta muy típica de Málaga. Sus tonos florales y afrutados impulsan la dulzura de este postre, creando un final perfecto para tu experiencia gastronómica. Le recomendamos, de nuevo desde la provincia de Canillas de Aceituno, la que elaboran en Panadería el Mastren, donde Antonia y Mari, panaderas artesanas con horno de leña, realizan unas de las mejores, si no la mejor, torta de aceite que se puede comer en la Costa del Sol. También en sus mostradores podrán encontrar nuestros vinos, destacando nuestra selección Virgen de la Cabeza, patrona del pueblo.
Cabales y roscos de vino:
Disfruta la mezcla de Moscatel de Alejandría y Pedro Ximén de los Montes de Málaga de Cabales con unos roscos de vino. La complejidad de sabores en el vino armoniza con la textura y dulzura de este postre tradicional, que, por supuesto, también podrás encontrar en Panadería el Mastren, donde son especialistas en la elaboración tradicional de estos exquisitos dulces típico de Málaga.
Explorando la culminación del cabor
En resumen, descubre cómo nuestros vinos de Málaga no solo son el acompañamiento perfecto, sino la pieza central de una experiencia gastronómica inolvidable. Prepárate para desatar una sinfonía de sabores que resonarán mucho después de que la última copa se haya disfrutado. ¡Salud y buen provecho!
